用啤酒做的醉雞你吃過嗎,沒吃過?來跟著我做

這種啤酒罐雞肉食譜(又名醉雞,寶座雞肉和舞動雞肉)在啤酒中加入了蟹肉和卡宴調味料,使整隻雞肉變得更加嫩滑和美味-稍加一腳踢。啤酒罐烹飪背後的想法是,當雞肉在間接燒烤下烹飪時,放在鳥腔中的開放啤酒會增加水分並從內部蒸肉,從而增添風味。許多地區,包括路易斯安那州和田納西州的孟菲斯,都曾因採用這種烹飪方式而受到讚譽。這種簡單的四成分食譜是一頓隨便吃的菜(至少45至60分鐘),可以簡單地食用,也可以多面搭...

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