2019-09-30 夏季養生食物必吃 苦瓜含有高蛋白、脂肪、碳水化合物等，特別是維生素C含量高達每一百克八十四毫克。此外，它還含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜甙、磷、鐵等多種礦物質、多種氨基酸等。中醫認為苦瓜味苦，性寒，能清熱清火，被稱為“藥菜”。 年輕人身體炎熱潮濕。如果你想吃苦瓜來清火敗火，最好切成薄片直接生吃不用煮。因為這種方法更接近原始味道，所以它...