入秋進補,一種湯,一種粥,吃幾種綠葉菜就可以了

在繁育方式上,我們與民間習俗、衛生保健有很大關系,例如“冬吃蘿卜,夏吃薑”,或“秋天進補、開春打虎”的養生之道說法。“打老虎”是一個很偉大的想法。雖然現在不需要打老虎,但進補的工作也不可以落下。但今天的進補方式和幾十年前的進補方式是不同的。那時的肉比較稀缺,人們只能在年節才能吃上肉。現在,一日三餐,餐餐是是肉的人很多。所以造成高脂血症、高血壓和痛風患者幾乎每個家庭都有幾個。進補方式不等於要多吃肉類,蔬菜、豆制品、粗糧、禽蛋、蘑菇類食品也很有營養的。今天,營養師在這裏介紹一種湯,一種粥,吃幾種綠葉菜就可以進補。銀耳是秋季高頻率的食物。它通常被稱為“植物燕窩”,但價格遠遠超過燕窩。銀耳含有銀耳多糖。該物質具有非常好的持水能力,不比玻尿酸...