2020-06-15

法式洋蔥豬排

將2個 黃洋蔥 去皮，切成兩半，切成半月形的片3 湯匙 無鹽黃油1 湯匙 特級初榨橄欖油1 杯 加4湯匙牛肉湯4個 無骨豬排 ，厚度約1 – 1½英寸½ 茶匙 粗鹽1/4 茶匙 黑胡椒½ 茶匙 干百里香¼ 茶匙 大蒜粉2½ 湯匙 通用麵粉4 片 普羅臥乾酪1 杯 切碎的格律耶爾奶酪 或瑞士新鮮百里香小樹枝 ，可放入鍋中...