分享一道港人最鍾意吃的薯仔炆雞翼

蠔油雞翅,土豆和胡蘿蔔,香港的一道菜(薯仔炆雞翼),配上一碗米飯也不錯。配料: 3-4人,3-4 大蒜,1/2 洋蔥,3-4 小土豆(立方體,不要太小),2 胡蘿蔔(立方體),2-3湯匙 蠔油,水,雞翅,8-10 雞翅,鹽,胡椒,糖,中國料酒,醬油,50分鐘胡蘿蔔和土豆切成方塊。洋蔥和大蒜也。用調味料準備雞翅。 鍋用小火炸一點,直到變成金黃色。放在一邊。 使用相同的煎鍋,轉高火。首先攪拌炒大蒜和洋...

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