2019-08-26

入秋進補，一種湯，一種粥，吃幾種綠葉菜就可以了

最後，光喝粥和湯是不夠的，還要多吃蔬菜。綠葉蔬菜不僅提供充足的膳食纖維，還含有鉀、鈣、磷等礦物質和多種維生素。成年人的蔬菜攝入量應該吃300到500克蔬菜，其中深綠色蔬菜占一半以上。例如，小油菜的鈣含量與牛奶相似，芥菜的鈣含量是牛奶的三倍，胡蘿卜素含量也很高。