• Judy
  • 2019-09-25 16:48:01
  • 旅遊
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第一站美食之旅

  大家好,作為一個重慶妹仔,那當然是要介紹我們重慶的美食啦。重慶是一個充滿熱情的城市。我們對重慶的初步印象可能是重慶的火鍋。事實上,重慶的火鍋在全國各地都很受歡迎,甚至在國外也很受歡迎。這座美麗的重慶城市不僅是美景吸引了我們,獨特的飲食文化也吸引了我們。重慶菜屬於川菜。它專注於“大麻,辛辣,新鮮,溫柔和熱”。抗日戰爭時期外國廚師和地本大廚兩兩結合,一起改良。形成了重慶特有的美食。重慶有許多特色小吃街,你可以來重慶敞開了肚皮吃。今天接下來我為大家介紹幾種重慶最有特色的美食,來看看你吃了多少?

  1. 重慶火鍋

  說到重慶,我們首先要講的肯定是重慶火鍋,這是眾所周知的,也是大家喜愛的。重慶的街巷裏滿是火鍋店,無論春夏秋冬,火鍋店總是座無虛席!重慶火鍋起源於明末清初,如重慶嘉陵江、朝天門等碼頭船夫。主要原料有牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、鴨血等。二零一六年五月,重慶火鍋被評為重慶十大文化標志。現在重慶火鍋在全國都有知名的連鎖店。吃火鍋已經成為人們生活的一種時尚和享受。也是重慶人的一種生活態度。

第一站美食之旅

  2.重慶小面

作為日本歷史悠久的古都,京都除了人文風景優美之外,當地的飲食亦是你不能錯過的。京都有很多獨特美食,出名的「京懷石料理」、茹素者的「精進料理」和日常的「番菜料理」,其中的7款京都美食是必食無誤,如果沒嘗到不能說是一趟完滿的京都旅程。

  重慶小面就重慶人每天必須要吃的食物,不管是早餐午餐晚晚它通通都可以解決,尤其是的雜醬豌豆面最好吃。重慶小面是重慶四大特色之一,屬於重慶面食的范疇。重慶小面是一種起源於重慶的傳統小吃,屬於菜肴。重慶小面是重慶面食中最簡單的一種。重慶小面的優劣評價標准以調味品為主,小面的調味品是小面的靈魂所在。小面家族品種豐富,品種繁多,形成了定制的口感。重慶的小面用辣椒油,色澤鮮紅,辛辣不幹,香氣醇厚。在配上蔬菜和豌豆的結合使小面不再單調,使人難以忘懷。現在全國各地都開有重慶小面,但那都不是正宗的重慶小面。如果你去重慶,一定要嘗嘗正宗的重慶小面,讓你吃一次愛上一輩子。

重慶小面

  3.豆花

  豆花是重慶一種很常見的小吃。就像火鍋一樣,街上到處都可以看到豆花店。重慶的豆花不同於其它地方的豆腐腦,重慶的豆花是獨特的,顏色很美,配料也多種多樣,香微辛辣,口感柔滑可口。這種小吃很受當地人歡迎,他可以配上一碗米飯簡直是絕配。在重慶,豆花飯是最早的快餐,幾塊錢就能解決一頓飯。重慶人喜愛豆花也發明了豆花魚等菜肴,這也是豆花發展的延伸。

豆花

  以上三種就是重慶人不可缺少的一部份,大街小巷隨處可見!歡迎大家來重慶做客!

 

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