• Lena
  • 2020-06-22 17:12:14
  • 話題

用啤酒做的醉雞你吃過嗎,沒吃過?來跟著我做

這種啤酒罐雞肉食譜(又名

配料:

1整隻雞(炸鍋),1/2湯匙路易斯安那州Cajun調味鹽(或任何調味鹽),(16盎司)罐裝啤酒(任何品牌),盎司液體蟹肉煮沸

做到的步驟:

1、撕一張約12英寸長的鋁箔紙,將其對折並放在烤架頂部,將烤架下方的邊緣折疊以將其固定到位。

2、清除雞身上多餘的脂肪或皮膚,並用冷水沖洗。用紙巾拍幹。用Cajun調味料將雞內外調好。確保進入乳房皮膚。

3、打開罐裝啤酒,倒出1盎司的液體-您可以飲用或丟棄。將煮沸的蟹肉加入啤酒中。用手指在皮膚和肉類之間分開,將雞皮與頸部分開。打開口袋的同時,將啤酒倒入口袋。在幾個區域中執行此操作。一個大的注射針也可以很好地做到這一點。

4、接下來,將雞肉的底端滑過啤酒罐。握住啤酒罐和雞肉時,將其輕輕地放在鋁箔覆蓋的烤架上。關閉烤架蓋並煮約45至60分鐘,或者直到汁液變清並且雞肉煮熟為止。該內部溫度必須是165的F胸肉和175的F大腿部。

5、煮熟後,請使用耐熱手套將雞小心地從烤架上取下(仍然插入啤酒罐),並放在帶有嘴唇的大切菜板上以收集所有汁液。

6、移開啤酒罐,然後用鋁箔將帳篷鬆散地帳篷。雕刻前讓它靜置8至10分鐘。將啤酒罐和切菜板上的果汁儲備起來製成鍋汁或肉汁。

 

相似文章

最新文章

不吃早餐的危害有哪些