- Alice
- 2020-08-10 22:20:23
- 話題
吃很多水果並不能減肥 很有可能還會發胖
大家都知道我減肥成功,兩個月內瘦了十五磅,但為了幫助我朋友可以減掉他肚子上面的肥肉,我告訴他不要吃太多的澱粉,血糖會上升,胰島素會增加。然後你的肥就會儲存在你的體裡面,但是我朋友卻告訴我說,他吃的是水果,減肥 水果可以多吃,是很健康的,是很多nutrient,很多營養素的,所以吃很多水果不會肥。今天就是要來告訴大家,吃很多水果真的是好的嗎,真的是不會變胖的嗎?我做了一些研究之後,我必須先告訴大家一些,簡單的原理。
所謂的carbohydrate就是碳水化合物,基本上他在我們身體只會儲存在兩個地方,一個是儲存在你的muscle裡面,一個是儲存在你的肝臟,轉化為肝醣,而水果上面有frutose,就是所謂的果糖。果糖它是一個只會儲存在你的liver,也就是儲存在你的肝臟,轉換為肝醣的一種糖, fructose 它不會儲存在你的muscle,它只會儲存在你的liver。但是我們的liver它只會hold一定量的所謂的肝醣,所以只要超過這個量,肝糖就會變成你身上的肥肉,就是變成脂肪。一個肝臟大概能儲存多少的肝糖(一天),大約是兩到三杯,果汁所含的糖分,所以當你吃超過這個量的時候,所謂的果糖轉換成肝醣,就會變成你身上所謂的脂肪。不像我們的muscle到處都是,可以儲存更多不同的澱粉(肝醣),而這些澱粉包含,你平常吃的一些澱粉的食物,飯、麵這類的澱粉,是可以儲存在我們muscle上面的,但是水果的肝醣,只能儲存在肝臟。所以我們吃太多的水果,當我們超過liver所可以負擔的量的時候,我們的body就會告訴我們的肝,把這些多餘的剩出來的肝醣,儲存在我們身上,變成多餘的脂肪。這就是我們最不想看到的,這會對我們的身材會有所影響。
那什麼減肥 水果什麼時候吃才是最好?當我們吃水果的時候,水果的果糖在進入肝臟之前,它會先在血管裡面,如果這個時候我們身體需要能量時,我們的身體會優先將血管裡面的肝醣拿出來優先使用,當作能量。所以如果你的身體在運動之前,優先吃水果,那水果裡面的肝醣就會優先被拿出來做使用能量的來源。所以如果你早上會去workout,我會建議在你workout之前吃水果當作pre-workout,早上是最好的時候吃水果,因為你晚上會使用很多肝臟裡面的肝醣,而早上就是可以來做一個補充。
而另外一個吃水果最好的時間點,就是in the morning, have little bit of fruit, is ok,但是不管你什麼時候吃水果,最好是吃organic,因為organic水果會有比較少的果糖,而比較少的果糖可以讓你吃更多的水果,而不用擔心吃過多的糖分。過多的糖分在你的liver,並不能儲存太多,就會轉換成脂肪在你的身上,所以有時候我們都會有一種誤解,以為水果吃越多越好,其實水果裡面的營養素,吃過多的話,你的身體也是把它排出來。但是水果裡面的果糖吃過多的話,就會儲存在你的身體,變成脂肪,對於一般人來說吃少量水果,以及在對的時間吃水果,對我們的身體,不管是健康,以及對我們的身材呢,都是有幫助的。