- Lillian
- 2021-11-30 17:00:49
- 話題
為什麼榴槤產量不低，卻還是那麼貴？
榴槤，被譽為“水果之王”是一種典型的熱帶水果，跟香菜是最奇特的兩種食物，有的人喜歡得欲罷不能；有的人聞到就覺得臭味難聞。而大家談起榴槤除了它奇特的氣味，還有它的高價。作為一個水果為什麼榴槤就那麼貴呢？
首先，是榴槤的產量和結果時間。
一棵榴槤樹上能結出很多果實，滿滿掛在樹上，這麼高的產量，竟然還買那麼貴？實際上哪有那麼簡單，榴槤樹是產量高，但是為了保證果實的品質，一段時間就要把一些發育不良的果實摘除，確保其他果實的營養供應。這麼一來，榴槤果實就少了大半。
榴槤和普通果子不同，種植密度要求不高，但榴槤樹占地面積很大，一棵樹就占地二十平米左右。如此算來，畝產量比其他熱帶水果要低得多。
比起很多果樹種植一兩年就可以收穫、販售，榴槤卻起碼要等上個七八年。如果想要榴槤口感更香醇的，那顆果樹起碼要樹齡20年以上。這麼一來，時間、人力成本非比一般。
其次，就是採摘、運輸成本、儲存成本。
榴槤是熱帶水果，對日照和水分的條件要求苛刻，一般至產在東南亞。雖然近年海南和廣西都有生產榴槤，但受環境條件限制，味道比東南亞產的要大打折扣。所以大家還是更願意選擇東南亞的榴槤。
但是榴槤的外殼硬，形狀奇特，難以採摘，非要人工爬樹才行。那麼採摘費用不可小覷。
榴槤的存儲條件要求很高，別看殼厚，其實很嬌貴，摘下來以後只能保存兩天，保存辦法就很費精力。
而像馬來西亞，對榴槤出品品質苛刻，只能採摘、販賣成熟榴槤。所以從馬來西亞採購的榴槤，只有兩天運輸時間，在運輸和儲存成本就要加高。如此一來，當東南亞的榴槤進入大陸，又怎麼能不因各種必要成本而導致售價飛漲呢？
再者，就是榴槤的營養價值了。
榴槤含有很高的糖分，澱粉也不差，可以很好的補充我們的體力。而裡面還含有多種維生素，鈣、鐵等礦物質，有利於我們骨骼的發育和身體的健康。吃榴槤甚至可以增強免疫力，疏通腸道，治療便秘。這麼多的好處，被成水果之王是實至名歸的。
但也因為糖分太高，有高血糖的患者不適合多吃。
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