• SELMA
  • 2020-04-08 17:41:45
  • 健康

吃蔬菜是一種新的健康飲食方式

蔬菜不含任何紅肉製品,其他肉類的比例要遵循蔬食健康的食用指南的建議,人均每日肉類攝入量不超過70克,注意蔬菜、菌類、豆類和穀物的豐富搭配。吃蔬菜的具體方法包括:降低每餐肉類的比例,主要是瓜果蔬菜和穀物;用植物蛋白代替動物蛋白;減少牛羊等紅肉的攝入量;一周試著吃一天素食。

吃蔬菜是一種新的健康飲食方式

近十年來中國居民肉類消費一直都在增長,特別是豬肉、牛肉等畜禽肉類消費比重大幅提升。與此同時,肥胖、糖尿病等與飲食相關的病患病率也呈上升趨勢。由此可見,多肉少菜的飲食已經對國民健康產生了負麵影響。通過合理減少肉類攝入量,蔬菜飲食不僅可以降低過度食用肉類導致的慢性病風險,還有助於減少畜牧業溫室氣體排放。畜牧業是世界上溫室氣體排放量最大的行業,世界上許多環保領域的研究都強調了減少肉類消費的環境效益。

蔬食健康

吃蔬菜並不像我們想的那樣是素食主義。這可以說是非常健康的生活方式。蔬菜+肉類+主食,形成一個健康的飲食,持之以恒,才能讓身心更舒心自在。如今,人們的飲食大多來自高度複雜的加工食品,而不是來自自然的天然食品。為了追求感官享受,人們的第一反應總是肉。然而,不了解自己身體的真實需求,忽視均衡的飲食,隻會讓身體的負擔越來越重。蔬菜食品就是盡量吃最接近其自然狀態的食物。

蔬食健康

蔬菜能達到營養平衡嗎?這可能是人們對吃蔬菜最大的疑問。首先,蔬菜不是素食的。蔬菜包括肉,但數量可以少一些。事實上,每個人都可以吃蔬菜,但程度不同。第二,植物性食物本身富含人體所需的維生素和微量元素。而且植物蛋白更穩定,對人體更有益。相反,西式多肉飲食會造成營養不良。吃菜的方式有很多種,最近幾年流行起來的一種方式是大部分時間正常吃,但在一周中的某一天吃蔬菜,比如周一。對於想嘗試的初學者來說,周一吃蔬菜的想法更容易接受。循序漸進,對於嘗試吃蔬菜的人,每周一從蔬菜體驗開始。

不要把吃蔬菜、吃肉作為必須選擇的事情之一,輕鬆快樂地享受吃蔬菜帶來的身心變化。唐碧詩生食糧菜粉45種,不僅原料豐富45種,還通過研究院的科學配比,讓食物中的營養成分相互匹配,營養均衡!

相似文章

最新文章