• Wanda
  • 2019-08-18 11:54:01
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常用的滋補肝腎又養血的食物之枸杞

  養生粥中的枸杞是藥用和食用的補品之一,枸杞是茄科的一種多分枝灌木。植株高0.5~1米,栽培時可達兩米以上,枸杞最早被記載在神農藥中,它的整個身體都是珍寶。李時珍在《本草綱目》中只記載了枸杞的名稱,並沒有說明指的是枸杞的根還是指枸杞的果實。枸杞其實是寶物,用法不同。枸杞苗葉味苦甘而氣涼,根味甘淡氣寒,子味甘氣平。枸杞苗葉味苦,甘而氣量,更味甘淡,且含子味甘氣。經過李時珍的闡發、區別,使全身是寶的枸杞,越發受到世人的重視。

常用的滋補肝腎又養血的食物之枸杞

  早晚備用,隔夜百沸湯下,入藥應該采無刺味甜者,其有刺者服之無益。這個根、葉、花、果“全枸杞”制成的“地仙丹”,雖配制很不方便,但說明了一棵植物的不同部位,其作用是不相同的。《本草經疏》認為枸杞子,潤而滋補,兼能退熱,而專於補腎、潤肺、生津、益氣,為肝腎真陰不足、勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八,故服食之唯益精明,目之上品。昔人多謂其能生精益氣,除陰虛內熱,明目蓋熱,退則陰生陰,生則精血自漲,肝開竅於目。枸杞雖為益陰除熱之上藥,若病脾胃薄弱,時時泄瀉者勿入,須先治其脾胃,俟泄瀉已止,乃可用之。枸杞嫩葉亦稱枸杞頭,可食用或作枸杞茶。現代研究,枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用。

  此外,枸杞還可用於園林作綠籬栽植樹樁盆栽以及用作水土保持的灌木等。溫馨提示:枸杞子是常用的營養滋補佳品,在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效。枸杞中的維生素C含量比橙子高, -胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。作為藥物和食物的補品,有很多方法可以吃它。它可以全年服用。在夏天,可以和菊花金銀花的香味浸泡在一起。它特別適合眼睛過度的上班族!在冬天,它適合煮粥。它可以與各種粥產品混合。冬季是非常適合和燉羊肉一起食用。所以說枸杞全身都是寶,枸杞子能補虛生精,用來入藥或泡茶泡酒燉湯,經常飲用便可強身健體。枸杞的葉花根也是上等的美食補品,枸杞子是扶正固本生精補髓,滋陰補腎,益氣安神,強身健體,延緩衰老之良藥,對於多種慢性病都有很強的改善作用。

  作為滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳,但是任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外,一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適,如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。如果你有感冒和發燒的症狀,那些脾虛引起的潮濕和腹瀉的人不應該服用它。本草認為枸杞與熟的地黃結合作用更好。

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